2016年8月2日(火曜日)

ENJOY IIZUNA やたら祭り!!(飯綱町)

カテゴリー: - 広域連合 @ 14:40:44

 長野県の北信地方に伝わる郷土料理。

なす、きゅうり、みょうがと、決め手となるぼたごしょうと呼ばれるピーマンに似た青唐がらし。

そしてウリの味噌漬けを細かく刻んで混ぜ合わせて出来上がり。

 この『やたら』を使った料理を、町内の飲食店9店舗で提供。


期間 2016年07月30日(土) 〜  2016年08月28日(日)

やたら1.jpg  やたら2.jpg

  

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