2012年9月19日(水曜日)

飯綱町ブラムリーフェア開催! 10月14日まで

カテゴリー: - 飯綱町 @ 17:41:22

飯綱町ブラムリーフェア開催! 

飯綱町で収穫された「ブラムリーズシードリング(通称ブラムリー)」を使用した料理やお菓子を町内8店舗を中心に各店舗にて販売いたします。飯綱町では、現在44軒の農家がブラムリーを栽培しています。(出展:飯綱町ホームページより)

Bramley

期日

平成24年10月14日(日)まで

参加店舗

  • サンクゼールワイナリー
    ブラムリーフェアシュークリーム(土日祝日限定) 400円
    サンクゼールワイナリー

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  • レストランLOOK
    ブラムリー・オ・シフォン 580円
    レストランLOOK

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  • しぜんこうぼのぱんや きなり
    ブラムリーのパイ 250円
    ブラムリーのスコーン 250円
    ブラムリーのクリームチーズ風タルト 350円
    しぜんこうぼのぱんや きなり

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  • 明月堂
    ブラムリーと紅茶のロールケーキ(1日20本限定) 1,000円
    明月堂

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  • 直売所さんちゃん
    ブラムリーゼリー 120円
    直売所さんちゃん

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  • むれ温泉 天狗の館
    ブラムリーとヨーグルトのピザ 1,000円
    むれ温泉 天狗の館 ブラムリーとヨーグルトのピザ
    りんごパン 150円
    むれ温泉 天狗の館 りんごパン

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  • アリコ・ルージュ
    ローストポーク ブラムリーソース 英国紳士風 1,580円
    アリコ・ルージュ

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  • ファミリーレストラン 白樺
    ブラムリー入りビーフカレー 830円
    ファミリーレストラン 白樺

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  • パティスリー・ヒラノ(特別協力)
    煮りんごとくるみのキャラメルワッフル 600円
    パティスリー・ヒラノ

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詳しくは、飯綱町公式ホームページまたは下記チラシをご確認ください。

bramley_omote.jpg(クリックすると拡大します。)

bramley_ura.jpg(クリックすると拡大します。)

※ブラムリーとは?・・・イギリス原産の「ブラムリーズシードリング」は1800年代初頭に誕生し、イギリスではクッキングアップルの王様と呼ばれ親しまれております。また、イギリスではお菓子や料理に使うりんごをクッキングアップルと呼び、りんご料理を好むイギリスでもブラムリーは人気の高いりんごです。果実は強い酸味があり、加熱しても酸味が残り、独特の食味・香りがお菓子や料理に最適です。

問合せ先

飯綱町産業観光課農林係(飯綱町公式HPブラムリーフェアページへリンク)
TEL 026-253-4765


  

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